قیمت روغن زیتون؛ همه چیز درباره ارزش واقعی طلای سبز طبیعت
روغن طبیعی زیتون یکی از ارزشمندترین نعمت‌های طبیعت است که از هزاران سال پیش، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌ها و طب سنتی داشته است. اما امروزه، در میان انبوهی از برندها و قیمت‌های مختلف، بسیاری از افراد هنگام خرید دچار تردید می‌شوند که قیمت روغن زیتون طبیعی چقدر است و چرا این قدر تفاوت دارد؟ در این مقاله، به بررسی دقیق عوامل موثر بر قیمت روغن زیتون، تفاوت میان انواع آن و در نهایت دلیل منطقی انتخاب روغن زیتون طبیعی مانوش می‌پردازیم.
عوامل مثر بر قیمت روغن زیتون:
- نوع فرآیند استخراج (پرس سرد در برابر روش‌های صنعتی)
یکی از مهم‌ترین دلایل تفاوت قیمت در روغن خالص زیتون، روش استخراج آن است. روغن‌هایی که با پرس سرد (Cold Press) تولید می‌شوند، بدون حرارت یا مواد شیمیایی به دست می‌آیند. در نتیجه تمام آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین E و چربی‌های مفیدشان حفظ می‌شود. اما در روغن‌های صنعتی یا تصفیه شده، از حرارت و مواد شیمیایی استفاده می‌شود تا راندمان بالا برود. هر چند که همین فرآیند باعث از بین رفتن بخش بزرگی از خواص و طعم طبیعی زیتون می‌گردد. بنابراین روغن زیتون پرس سرد گران‌تر است، اما ارزش غذایی و سلامتی آن بسیار بالاتر است.
- کیفیت و خلوص میوه زیتون
زیتون‌هایی که برای تولید روغن استفاده می‌شوند، اگر تازه، رسیده و بدون آفت باشند، روغنی شفاف‌تر، خوش طعم‌تر و غنی‌تر از نظر مواد مغذی به‌وجود می‌آورند. اما روغن‌هایی که از زیتون‌های مانده یا ترکیبی از چند نوع کیفیت پایین گرفته می‌شوند، بوی تند و تلخ‌تری دارند و به همین دلیل قیمت پایین‌تری خواهند داشت. در تولید روغن طبیعی زیتون مانوش، فقط از زیتون‌های تازه مناطق مرغوب ایران استفاده می‌شود که تحت نظارت دقیق و فرآیند طبیعی تولید می‌شوند.
- بکر یا فرابکر بودن روغن زیتون
یکی از مهم‌ترین شاخص‌ها در تعیین قیمت روغن زیتون، درجه خلوص آن است. روغن زیتون‌ها به صورت کلی در سه دسته تقسیم می‌شوند:
- روغن زیتون فرابکر: خالص‌ترین نوع روغن زیتون با اسیدیته بسیار پایین و طعم طبیعی میوه زیتون؛ مناسب برای خام خواری و سالاد.
- روغن زیتون بکر: کمی اسیدی‌تر از نوع فرابکر، بوی بیشتر نسبت به فرابکر، اما هنوز طبیعی و بدون افزودنی؛ مناسب برای مصرف روزانه.
- روغن زیتون تصفیه شده: در این نوع روغن از عملیات شیمیایی و حرارتی استفاده می‌شود تا رنگ و بو از بین برود. در نتیجه قیمت پایین‌تری دارد، اما بخش زیادی از خواص خود را از دست داده است.
در مانوش ارگانیک، فقط روغن‌های بکر و فرابکر تولید می‌شوند؛ چون هدف، حفظ سلامت و طعم اصیل زیتون است.
- بسته‌بندی و نگهداری
شیشه‌های تیره رنگ، بطری‌های استاندارد و بسته‌بندی بهداشتی هم در قیمت نهایی موثر هستند. روغن خالص زیتون به نور و گرما حساس است، و اگر در ظروف بی کیفیت نگهداری شود، به سرعت طعم و خواصش را از دست می‌دهد. در مانوش، بسته‌بندی‌ها به گونه‌ای طراحی شده‌اند که هم از نظر جلوگیری از اکسید شدن و هم از نظر زیبایی و اصالت ایرانی، انتخابی ماندگار باشند.
روغن زیتون؛ مناسب برای خام خواری، نه سرخ کردن:
یکی از تصورات اشتباه در میان برخی مصرف کنندگان، استفاده از روغن زیتون برای سرخ‌کردن است. در حالی که روغن زیتون بکر و فرابکر به دلیل نقطه دود پایین، برای پخت و پز طولانی یا حرارت بالا مناسب نیستند. اما برای خام خواری، تهیه سالاد، روی پنیر، یا حتی به عنوان چاشنی نان سبوس دار، فوق‌العاده‌اند. این روغن به تقویت قلب، تنظیم چربی خون، افزایش جذب ویتامین‌ها و شفافیت پوست کمک می‌کند.
بنابراین اگر به دنبال روغنی برای پخت و پز هستید، باید از روغن‌های با نقطه دود بالاتر (مثل روغن کنجد یا هسته انگور) استفاده کنید؛ اما برای سلامت عمومی و تغذیه روزمره، روغن طبیعی زیتون بکر انتخابی بی رقیب است.
قیمت روغن زیتون مانوش ارگانیک:
در فروشگاه مانوش، هدف اصلی ارائه روغن طبیعی زیتون با کیفیت بالا و قیمت منصفانه است. قیمت نهایی روغن‌ها با توجه به نوع زیتون (بکر یا فرابکر)، اندازه بسته بندی و فصل برداشت متغیر است، اما در همه موارد:
- بدون عملیات شیمیایی تولید می‌شوند.
- به روش پرس سرد استخراج می‌گردند.
- فاقد هر گونه مواد نگهدارنده یا افزودنی هستند.
به همین دلیل، خریداران از ماندگاری بالا، عطر طبیعی و طعم بی نظیر روغن خالص زیتون مانوش رضایت کامل دارند.
خرید و قیمت روغن زیتون مانوش ارگانیک؛ انتخابی سالم و هوشمندانه:
خرید روغن زیتون از مانوش یعنی انتخاب سلامتی، اصالت و طعم واقعی زیتون ایرانی. در سایت رسمی مانوش ارگانیک می‌توانید انواع روغن زیتون بکر و فرابکر را در مشاهده کرده و به صورت مستقیم و بدون واسطه خریداری کنید. تحویل سریع، بسته‌بندی ایمن و تضمین کیفیت از ویژگی‌های خرید اینترنتی از مانوش است.
جمع بندی:
روغن طبیعی زیتون تنها یک چاشنی خوش طعم نیست؛ بلکه دارویی طبیعی برای بدن است که در صورت تولید اصولی، می‌تواند قلب، پوست، گوارش و حتی روحیه شما را سالم‌تر کند. در انتخاب روغن زیتون، به جای توجه صرف به قیمت، به خلوص، روش تولید و اصالت برند دقت کنید.
در مانوش، ما معتقدیم کیفیت نباید فدای سود شود؛ بنابراین با اطمینان می‌گوییم که هر قطره از روغن خالص زیتون ما، نتیجه عشق به سلامتی و طبیعت است.
برای خرید روغن طبیعی زیتون مانوش ارگانیک اینجا کلیک کنید.
